Стандартные средства Adobe Photopshop позволяют создать в полном смысле слова двуцветное изображение. То есть наша задача добиться эффекта печати на черно-белом притере.
Image > Mode > Grayscale.
Image > Mode > Bitmap. В открывшемся окошке выбираем разрешение нашего "виртуального" черно-белого принтера. Чем больше разрешение, тем больше точность перевода изображения, тем больше получится картинка при экранном разрешении (72 dpi). В поле Method оставляем Diffusion Dither.
Image > Mode > RGB). Теперь можно воспользоваться опцией Image > Adjust > Replace Color.
Image > Mode > Grayscale.
Image > Mode > Bitmap. В открывшемся окошке выбираем разрешение нашего "виртуального" черно-белого принтера. Чем больше разрешение, тем больше точность перевода изображения, тем больше получится картинка при экранном разрешении (72 dpi). В поле Method оставляем Diffusion Dither. 
Image > Mode > RGB). Теперь можно воспользоваться опцией Image > Adjust > Replace Color.